川口の隠れ家サロン・エルミタージュです。
こんにちは。店長の吉野です。
１２月入りましたね～！今年もあと１ヶ月ないと考えると、今年もあっという間でした
冬になると、私のイメージとしては海鮮物が美味しくなる季節！（年末、築地とかアメ横に行って美味しそうな海鮮物をゲットしに行こうか迷っております。）
ということで（？）、ホタテ釣りしてまいりました。笑
じゃん！！
私はこういうの初めてだったのでテンション上がってしました。
やり方は、貝の少し開いているホタテを探して、ハリを隙間に入れると反応で閉じるのを利用してそのまま釣り上げる
すごくシンプルですが、なかなかハリが貝の隙間に入らないジレンマ。あんまり開いてない貝も多くてこれが意外と難しいんです。
しかもこれやらせてもらったのが、サロンの目の前にある川口・鳩ヶ谷住宅展示場です。
ちょうどイベントをしていて、展示場で働いている良くお会いする方にやっていきなよ～と誘われるがままについていったらホタテ釣りでした
（土日は毎週といっていいほどイベントやっています。）
結局、そのままイベント参加しちゃいました
たまにこんなイベントがやっていますので、お家の見学希望の方はぜひ川口・鳩ヶ谷住宅展示場へお越しくださいませ
サロンは目の前のコンクリートのマンションの中にあります。見学してお疲れの時はよろしければご連くださいね～
Tel 048-281-7100
メール contact@hermitage.biz
ちなみに、釣ったホタテは頂けて、その日のうちに焼いて食べました
おいしかった～
食材相手だと野生のDNAが騒ぐのか、意外と集中力が持続するんだ～と感じた貴重な体験でした
